习水| 平和| 中江| 桦甸| 柳河| 忠县| 芮城| 那曲| 乡宁| 磴口| 赣榆| 丹凤| 葫芦岛| 富县| 双城| 进贤| 波密| 连山| 石渠| 弓长岭| 远安| 柘荣| 大竹| 镇沅| 绥德| 陈仓| 若尔盖| 乌伊岭| 许昌| 长武| 扬中| 商水| 杭州| 济源| 防城港| 高雄市| 孙吴| 乌达| 金堂| 昂昂溪| 泰和| 柏乡| 隰县| 北戴河| 莱州| 丽江| 鄢陵| 镇安| 岳西| 平乐| 富顺| 太湖| 花莲| 昌邑| 杭州| 天镇| 日照| 会昌| 香格里拉| 日照| 东山| 康乐| 邵阳市| 长葛| 峡江| 万源| 沭阳| 遂溪| 荣成| 和布克塞尔| 石林| 安庆| 刚察| 鞍山| 长汀| 宝鸡| 岫岩| 枣庄| 博野| 汶上| 琼山| 团风| 上林| 阳新| 苍南| 昌图| 巴东| 息烽| 琼中| 海晏| 张家港| 离石| 大城| 千阳| 布尔津| 天柱| 乌审旗| 光泽| 大丰| 咸阳| 铅山| 荥经| 盐都| 鄂伦春自治旗| 五峰| 东安| 和硕| 宁波| 沽源| 三门峡| 资中| 临颍| 衡阳市| 都安| 信阳| 基隆| 陇县| 灵川| 嘉善| 蒙阴| 胶南| 南澳| 哈密| 山海关| 枝江| 松原| 汾阳| 洪江| 汶川| 大洼| 石家庄| 临潼| 屏山| 驻马店| 南木林| 望江| 五家渠| 白城| 苏州| 忻城| 丰宁| 苍山| 防城区| 澧县| 临沧| 商南| 佛坪| 远安| 封丘| 石拐| 定州| 杜尔伯特| 武当山| 察雅| 高邑| 修文| 新密| 福清| 五通桥| 宁县| 靖安| 塔什库尔干| 拜城| 黑水| 邯郸| 花都| 贵州| 敖汉旗| 武宣| 灵武| 内乡| 朝阳县| 阳东| 弋阳| 辽宁| 科尔沁右翼中旗| 洛隆| 和布克塞尔| 宜宾市| 改则| 新化| 莱西| 南浔| 遵化| 防城区| 玉溪| 大兴| 安图| 通化市| 敦煌| 宕昌| 昌江| 天长| 滑县| 孝义| 海林| 长寿| 鸡东| 泸县| 铅山| 田东| 富县| 巴东| 四子王旗| 白城| 八达岭| 宁河| 四方台| 江城| 中宁| 柘城| 兴安| 新晃| 涞源| 辛集| 达尔罕茂明安联合旗| 徐水| 金湾| 丁青| 赣县| 苏尼特左旗| 沂南| 吉木萨尔| 镇沅| 平顺| 连江| 名山| 叶城| 集美| 绥中| 耒阳| 嘉鱼| 建水| 鸡泽| 措美| 泾川| 五原| 浏阳| 渝北| 大渡口| 绵阳| 肃南| 泗洪| 浦城| 马鞍山| 潍坊| 朔州| 林芝县| 赣县| 修武| 慈溪| 武胜| 滨州| 长泰| 丹徒| 乡城| 灵武| 华蓥| 天津| 福泉| 温江| 延津| 大同市| 大洼| 足球比分
 
   
 
   
昆明  普洱  大理  玉溪  文山  楚雄  红河  保山  昭通  西双版纳  曲靖  德宏  丽江  怒江  迪庆  临沧
 现在位置: 云南政协新闻网 >> 社会新闻 >> 内容阅读
石屏县政协提案建议把文化内涵融入美食味蕾
来源: 作者:杨 勇 发布时间: 2019-01-24 10:49:08 文章点击数:

吃八碗、海水煮海鱼、豆腐宴、山珍菌子宴……这是每个上了点年纪的石屏人的舌尖美味回忆,也吸引着每一个来石屏旅游的游客的味蕾。据了解,石屏美食除了当地物产丰富外,与明初“洪武调卫”明军入滇,江南大批移民进入石屏县有关。大批移民带来了先进的中原文化及生产、生活方式的同时,还带来了各地传统美食,润泽后代。但近年来,随着会做地道石屏菜的老厨师们的不断离去,石屏传统菜肴烹制传承出现了难以为继的局面,慢慢地石屏特色传统菜肴难觅踪影,甚至出现了“菜名还是那个菜名,但形似神不似,味道变味、异化”的窘境。

对此,石屏县政协委员李严升看在眼里,急在心里,连续两年提交提案,建议提升石屏民间特色菜肴文化内涵,打造石屏特色餐饮,创建石屏特色菜肴品牌;科学规划布局石屏美食餐饮一条街,打造宣传石屏传统美食文化,促进当地旅游发展。

民以食为天,烹饪不仅仅是技艺,同时也是一种文化。李严升建议,石屏传统菜肴的传承与创新发展,要注重打好文化与市场两张牌。培养和培训石屏特色菜肴厨师,规范特色菜肴的选材、烹饪技能、菜品搭配、菜式点缀,探索建立石屏特色菜肴的质量标准体系,并对经营石屏特色餐饮成绩突出的门店和厨师给予挂牌与命名,作为推广石屏传统特色菜肴的培训基地和技艺传承人。深入挖掘分析比较,挑选出兼具石屏传统餐饮特色和市场价值的特色菜肴,形成权威的石屏特色菜肴菜谱,供各个餐馆酒楼以及农家乐餐厅制作推广。挖掘整理石屏传统特色菜肴背后的传奇故事,增强文化内涵和吸引力。重视特色菜肴的食材保护和培植,扶持建立重点食材种植和养殖基地,保证菜肴的传统口感及品质。在旅游基础设施配套建设中,规划建设石屏特色餐饮美食文化一条街,将石屏美食不断发扬光大,让石屏美味香飘天下。

 
热点推荐
相关新闻

    Copyright @2004-2017 云南政协新闻网版权所有,本网站上的文章未经许可不得转载。
    社址:昆明市安康路153号  邮编:650032 电话:0871-64174089
    滇ICP备11006793号 云新网前审字2011-004 设计/制作:云南政协报社

    滇公网安备 53011202000096号

    曾利葵 春德大街 鼠场乡 岢岚 于庙村委会
    凉山乡 湛江镇 孔庄村村委会 则祖乡 经公桥镇
    澳门葡京注册 捕鱼游戏 联众棋牌 捕鱼游戏 威尼斯人官网
    澳门葡京网址 澳门大发888赌博网站 澳门番摊官网 开元棋牌 澳门威尼斯人官网
    威尼斯人赌城网址 火辣金砖 澳门番摊赌场 澳门葡京注册 威尼斯人官方网站
    澳门真人网站注册 澳门永利赌场 葡京赌场注册 澳门威尼斯人官网 澳门二十一点游戏官网
    老虎机定位器 澳门大富豪网址 现金三公注册网址 牛牛游戏下载 现金骰宝 年度十大电子游戏 大小点游戏 玩什么游戏可以挣钱 电子游戏厅 方法奇葩赌博网 巴黎人网站 pt电子游戏哪个最会爆 澳门巴黎人游戏 澳门龙虎斗注册 澳门大富豪网站 押大小排行 真钱打牌 明升网站 十三水技巧 电子游戏下载 二十一点平台 现金网游戏开户平台 澳门百老汇游戏官网 皇博压大小 真钱捕鱼 跑马机游戏 赌博技巧 巴比伦赌场官网 现金三公 地下网址 捕鱼游戏技巧 英皇网站 手机玩游戏赚钱平台 现金网排行 pt电子游戏注册 赌博技巧 电脑玩游戏赚钱平台 海立方游戏 ag电子游戏排行 希尔顿官网 太阳网上压大小 现金赌钱游戏 现金棋牌游戏 真人网站网址 地下开户 九五至尊娱乐网址 澳门梭哈游戏官网 奇葩袖赌博网 鸿胜国际压大小 博狗扑克游戏 德州扑克游戏规则 庄闲代理 奔驰宝马老虎机下载 现金三公开户注册 免费试玩电子游戏 GT压大小 新濠天地注册 现金老虎机网站 纸牌赌博种类 乐天堂开户 澳门永利平台 电脑版捕鱼达人 玩电子游戏入门 斗牛游戏 bbin压大小 网上电子游戏网址 澳门网络下注平台 明升国际网址 明升娱乐 捕鱼达人电子游戏 mg电子游戏试玩 二十一点游戏赌场 澳门万利赌场官网 大小对比网站 现金电子游戏 电子游戏实用技术 老虎机破解器 澳门梭哈官网 澳门百老汇赌场注册 千炮捕鱼兑换现金 网上合法赌场 PT电子游戏 波克棋牌官方下载 天天棋牌 凤凰棋牌 美少女战士电子游戏 什么游戏可以赚人民币 银河国际娱乐 澳门番摊官网 澳门梭哈官网 胜博发电子游戏 电子游戏打鱼机 澳门现金网 大三巴网站 PT电子游戏 澳门银河国际娱乐 皇冠比分 老虎机 真钱斗地主 德州扑克游戏下载 申博 澳门金沙 澳门金沙 澳门金沙 申博 申博 申博 申博 申博 申博 申博 申博 澳门葡京 澳门葡京 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门百家乐 澳门百家乐 威尼斯人注册 威尼斯人注册 威尼斯人注册 威尼斯人注册 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 永利 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 现金网 现金网 现金网